Федеральная конференция для хлебопёков и кондитеров «ПИЩЁВКА3D: Хлеб-н‑Торт 2026» — это ведущая практико-ориентированная площадка, созданная для комплексного разбора стратегий развития хлебопекарной и кондитерской индустрии в условиях глобальных изменений рынка. Мероприятие состоится с 17 по 19 июня 2026 года в подмосковном Завидово (Россия) на базе курортного отеля Radisson Завидово. Трехдневный интенсив призван помочь компаниям выстроить эффективные шаги по масштабированию бизнеса, найти применимые технологические решения для оптимизации производств, а также обучить менеджмент управлению качеством, ассортиментом и продвижением продукции для увеличения маржинальности. Форум ориентирован на собственников и владельцев предприятий, генеральных и коммерческих директоров, инвесторов, представителей торговых сетей и ведущих экспертов отрасли. Площадка будет одинаково полезна как главным технологам и маркетологам крупных хлебозаводов, так и новичкам, запускающим новые кондитерские проекты и ищущим точки роста. Значительная часть деловой программы отведена открытым дискуссиям с первыми лицами отрасли без скучных докладов и купюр, а также масштабным дегустациям новинок на Выставке Достижений Хлебного Хозяйства. Особое внимание участники уделят неформальным интерактивным форматам, включая скоростной бизнес-нетворкинг, специализированные аналитические сессии по трендам ритейла, а также традиционный отраслевой забег PISCHEVKA RUN и вечернюю развлекательную программу для укрепления деловых связей.