Петербургский Молочный Салон 2026 пройдет 22-24 июля в Санкт-Петербурге. Проект Пищёвка3D, ранее известный как «Первая Молочная», в 2026 году расширяет формат и становится масштабным отраслевым салоном для переработчиков молока, аналитиков, ритейла и поставщиков решений для молочной индустрии. Мероприятие объединяет деловую программу, выставочную зону и нетворкинг-активности. Программа форума разделена на три тематических потока:

1. «Молочный салон» — технологии производства, управление качеством и развитие бизнеса.

2. «Белое золото» — аналитика рынка, ценообразование и стратегии работы в условиях волатильности.

3. «Сыр в масле» — маркетинг, брендинг, работа с полкой, каналы дистрибуции и потребительские тренды.

Участники смогут формировать индивидуальную программу посещения, переключаясь между потоками в зависимости от профессиональных задач. Выставочная зона объединит поставщиков ингредиентов, оборудования, упаковки и технологических решений для молочной отрасли. Среди спикеров — представители PepsiCo, «Молвест», SHOCK milk, «РМ-Агро», «Клуба маркетологов молочной отрасли», агентства Labelmen и других компаний отрасли.