29 июля в 19:00 проект DZEIA приглашает на онлайн-встречу в Zoom для обсуждения темы, которая касается каждого ресторатора. Спикер — Мария Суховей, человек, который знает СанПиН не по учебникам, а по 10+ годам работы в санитарной службе. Она — врач-гигиенист, преподаватель кафедры гигиены БГМУ, консультант для ресторанного бизнеса. И она точно знает, куда инспектор заглянет в первую очередь, за что выпишут штраф, даже если «всё как у всех», как грамотно выстроить документы и не бояться проверок.

Что вы получите:

1. Чёткое понимание видов проверок и их периодичности.

2. Знание, за какие нарушения штрафуют чаще всего.

3. Готовый план действий при визите инспектора.

4. Спокойствие и уверенность в своей документации.